Recharge de sel rose de l’Himalaya cristaux - 3 - 5 mm

1 kg. - Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. D’énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d’épaisseur.
A l’ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l’écorce terrestre, plusieurs continents s’individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu’à entrer en collision avec l’Eurasie pour former, l’Himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu’à des sommets dépassant 8 000 mètres.
Le sel de l’ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d’altitude.
Il s’est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose.

Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.

Sel en cristaux de 3 à 5 mm
Le sel rose L’Himalayen convient à tout type de moulin (L’Himalayen et autres)

(Prix à l'unité de mesure : 5.10€ le L)

 

Créée en 2004, Comptoirs et Compagnies naît de l’envie de faire découvrir aux consommateurs français en quête de qualité alimentaire et d’évasion gustative, un produit exceptionnel dormant dans les sous sol des contreforts de l’Himalaya depuis des millions d’années. Un produit ayant conservé toute sa pureté originelle et sa richesse minérale. Un produit naturel, pur, au goût raffiné et ayant une vraie origine : le sel rose de l’Himalaya. C’est à partir de ces valeurs fortes de naturalité, d’origine, de saveurs et de bienfaits que s’est fondé le développement de Comptoirs et Compagnies : le sel rose de l’Himalaya d’abord, puis la gamme ESPRIT, mélanges uniques et savoureux de sel rose de l’Himalaya, d’herbes et d’épices issues de l’agriculture biologique. Depuis 2009, Comptoirs et Compagnies importe en exclusivité le miel de manuka, un miel que l’on ne récolte qu’en Nouvelle Zélande, le miel du peuple maoris. Il possède des propriétés antiseptiques exceptionnelles reconnues par le monde scientifique, et un goût exquis apprécié des gourmets. Nous nous efforçons depuis 5 ans maintenant de vous proposer des produits originaux qui correspondent à ces critères, convaincus que le monde, riche et généreux, regorge de trésors végétaux et minéraux, qui méritent d’être découverts et goûtés. Nous sommes de véritables passionnés de produits atypiques, partiellement ou totalement inconnus de la plupart des consommateurs du monde occidental. Ces fruits, ces épices, ces sels, ces miels qui en plus de nous offrir leurs saveurs et leurs bienfaits, nous racontent l’histoire des peuples du monde et nous plongent dans des traditions séculaires.