Curcuma racine Vrac

100 g - Existe en sachet de 500 g ou au kilo.

Le curcuma est une plante incontournable de l’Ayurvéda. On peut l’utiliser comme épice en cuisine, mais c’est aussi un ingrédient de bien-être qui soulage toutes sortes de maux.

* La racine de curcuma soutient la santé des articulations et des os. Il aide également à maintenir des tendons flexibles et une bonne mobilité.

Très riche en curcumine, la racine de curcuma a des propriétés antioxydantes significatives.. Il fait parti des 5 plantes les plus antioxydantes au monde. On estime que la curcumine serait un antioxydant plus puissant que la vitamine E. Il soutient le confort des articulations, le bien-être digestif, ainsi que le bon fonctionnement du foie grâce à ses vertus dépuratives.

Le curcuma fait parti des plantes médicinales les plus puissantes, il est originaire d'Inde, Sri Lanka, Bangladesh où il est utilisé depuis plus de 4000 ans.

Le saviez-vous ? La racine de curcuma est surtout employée comme condiment frais en Asie du Sud-Est, séché et pulvérisé en Inde. Il entre dans la composition de la « poudre de curry ». On l’utilise autant pour la belle couleur jaune qu’il donne aux aliments que pour l’arôme particulier qu’il leur apporte. Souvent nommé à tord « safran » et fréquemment confondu avec la véritable épice de ce nom, le curcuma est un condiment important dans la cuisine créole. La racine de curcuma donne aux tissus une magnifique couleur jaune d’or. C’est une plante tinctoriale appréciée depuis des millénaires en Orient.

L'emploi chez les personnes sous anticoagulants est déconseillé

Pour 100 g (Prix à l'unité de mesure : 69.00 € le kg)

Pour 500 g (Prix à l'unité de mesure : 62.00 € le kg)

Sachet biodégradable et recyclable

racine de curcuma

La racine de curcuma se prépare en décoction.

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