Miel d’Acacia

450 g. Vincent Clair dit du miel d'acacia : " Fleuron régional, c’est un classique indémodable, très difficile à produire ces dernières années. Sentir le parfum de ses fleurs et voir les abeilles s’y jeter est en soi un plaisir."

Odeurs :

Notes florales accompagnées de légères notes vanillées

Saveurs :
Notes fleuries suivies de légères notes végétales

Persistance :
Faible

Texture :
Le plus souvent liquide

Cristallisation :
A terme

Origine :
Isère & Drôme

Secteurs de Production :
Pisieu, Pays Vennois, Plaine de la Bièvre et Vallée de la Galaure

Période de production :
Mi-Mai à mi-Juin

(Prix à l'unité de mesure : 21.77€ le kg)

Miel d'acacia 100%