Miel de lavande

450g. Miel de lavande aux notes végétales puis fruitées, de types fruits frais, petite acidité naturelle, notes très aromatiques.

Persistance :
Moyenne à Forte

Texture :
Crémeuse

Cristallisation :
Fine

Origine :
Drôme et Alpes de Haute Provence

Secteurs de Production :
Drôme Provençale et Plateau d'Albion

Période de production :
Mi-Juin à mi-Août

Le commentaire de Vincent Clair, l'apiculteur : 
Si les transhumances lavande peuvent être fatigantes, les lendemains de transhumances, le soleil sur les lavandes au petit matin et le goût du miel suffisent à ne jamais y renoncer !

(Prix à l'unité de mesure : 21.77€ le kg)