Poivre de Szechuan vrac

50g. - Existe en sachet de 100 g 

Le poivre de Sichuan se distingue par son arôme unique, citronné et légèrement boisé, accompagné d’une sensation subtilement anesthésiante et pétillante en bouche.

Contrairement aux poivres classiques, il n’est pas piquant mais intensément parfumé.

Très apprécié dans la cuisine asiatique, il sublime également les viandes, volailles, poissons, légumes, sauces, plats végétariens et même certaines préparations sucrées au chocolat ou aux fruits.

Une épice originale pour apporter caractère et fraîcheur à vos recettes.

Conseils d’utilisation :
À utiliser entier ou légèrement concassé. À ajouter de préférence en fin de cuisson ou infusé pour libérer pleinement ses arômes.

Conservation :
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Pour 50 g (Prix à l'unité de mesure : 158.00 € le kg)

Pour 100 g (Prix à l'unité de mesure : 149.00 € le kg)

Poivre de szechuan

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