Miel de manuka Nouvelle Zélande UMF 18

250 g. - De la médecine traditionnelle maori à la science moderne.
La manuka est un arbrisseau qui pousse à l'état sauvage sur les terres vierges de Nouvelle Zélande dans des conditions climatiques difficiles.


Il peut être utilisé quotidiennement ou de façon ponctuelle, dégusté comme tous les miels, ou appliqué sur la peau.
UMF est l'abréviation de Unique Manuka Factor. Il indique le niveau d'activité anti-bactérienne du miel manuka. L'UMF de chaque production est systématiquement analysé en laboratoire et classé par ordre croissant d'activité de l'UMF 5+ à l'UMF 25+

UMF de 0 à 9 : se faire du bien en se faisant plaisir. Ils possèdent un goût inimitable et une texture crémeuse
UMF de 10 à 15 : Niveau d'activité utilisés pour les test en laboratoire et cliniques
UMF de 16 à 18: niveau d'activité élevé, ces miels possèdent une activité antiseptique comparable à une solution aqueuse titrée de 16 à 20 % de phénol. Ce sont les miels les plus efficaces.

(Prix à l'unité de mesure : 285.12€ le kg)

 

Ces miels possèdent un niveau minimum de methylglyoxal de 696mg/kg.

A déguster ou en application externe

Créée en 2004, Comptoirs et Compagnies naît de l’envie de faire découvrir aux consommateurs français en quête de qualité alimentaire et d’évasion gustative, un produit exceptionnel dormant dans les sous sol des contreforts de l’Himalaya depuis des millions d’années. Un produit ayant conservé toute sa pureté originelle et sa richesse minérale. Un produit naturel, pur, au goût raffiné et ayant une vraie origine : le sel rose de l’Himalaya. C’est à partir de ces valeurs fortes de naturalité, d’origine, de saveurs et de bienfaits que s’est fondé le développement de Comptoirs et Compagnies : le sel rose de l’Himalaya d’abord, puis la gamme ESPRIT, mélanges uniques et savoureux de sel rose de l’Himalaya, d’herbes et d’épices issues de l’agriculture biologique. Depuis 2009, Comptoirs et Compagnies importe en exclusivité le miel de manuka, un miel que l’on ne récolte qu’en Nouvelle Zélande, le miel du peuple maoris. Il possède des propriétés antiseptiques exceptionnelles reconnues par le monde scientifique, et un goût exquis apprécié des gourmets. Nous nous efforçons depuis 5 ans maintenant de vous proposer des produits originaux qui correspondent à ces critères, convaincus que le monde, riche et généreux, regorge de trésors végétaux et minéraux, qui méritent d’être découverts et goûtés. Nous sommes de véritables passionnés de produits atypiques, partiellement ou totalement inconnus de la plupart des consommateurs du monde occidental. Ces fruits, ces épices, ces sels, ces miels qui en plus de nous offrir leurs saveurs et leurs bienfaits, nous racontent l’histoire des peuples du monde et nous plongent dans des traditions séculaires.